福井県あわら産のとみつ金時をふんだんに使用し、若狭牛入りの挽肉を加えたコロッケ。サクッとした食感、とみつ金時のやさしい甘みで、お菓子感覚でお召し上がりいただけます。アクセントに入った黒ゴマで風味もアップ。お子様にも大人気の逸品です。