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今回はにくけんのお惣菜の中でも珍メニュー。
フライドコーチンについてです。

日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンの親鶏の骨付きモモ肉を使ったお惣菜です。

このメニューがある肉屋は福井県ではうちだけなはずです。
(卸で飲食店さんにお嫁に行く子もいるので肉屋ではです。)

骨付きのフライドチキンを食べるときは通常かぶりつくと思いますが、
フライドコーチンの場合は包丁やキッチンバサミで切ってから食べるのがおすすめですよ。


そうそう。
福井県では親鶏って普通に売ってますよね。
他の都道府県では売ってない地域があることをご存じでしたか？

県外から来る業者さんに
『福井県の人って本当に親鶏好きですよね （こっちではあんま食べないです）』

って言われるぐらいには親鶏好きな人が多いようです。



そんな親鶏好きな福井県民の皆様、
ぜひにくけんチャンネル　珍メニュー編ご覧ください♪

そして気になった方はフライドコーチン召し上がってみてくださいねーー♪